كيفية تحضير حساء Houttuynia cordata: طعام منزلي شهي يزيل الحرارة ويزيل السموم
في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية النظام الغذائي الصحي والنظام الغذائي للطب الصيني التقليدي في الارتفاع عبر الإنترنت. على وجه الخصوص، جذبت Houttuynia cordata، التي لها تأثير إزالة الحرارة وإزالة السموم، الكثير من الاهتمام. ستجمع هذه المقالة بين المواضيع الساخنة لتقديم طريقة تحضير حساء Houttuynia cordata بالتفصيل، وإرفاق البيانات ذات الصلة كمرجع للقراء.
1. جرد المواضيع الساخنة عبر الإنترنت (آخر 10 أيام)

| الترتيب | مواضيع ساخنة | مؤشر الحرارة | محتوى ذو صلة |
|---|---|---|---|
| 1 | وصفات الصيف للتخلص من حرارة الجسم وإزالة السموم | 9.8 | هوتوينيا كورداتا، فول مونج، زهر العسل |
| 2 | الطب الصيني التقليدي والعلاج الغذائي | 9.5 | هوتوينيا كورداتا، السنفورينة الغربية، استراغالوس |
| 3 | صنع الحساء محلي الصنع | 9.2 | حساء هوتوينيا كورداتا، حساء أضلاع لحم الخنزير، حساء الدجاج |
| 4 | علاج الحساسية الموسمية | 8.7 | هوتوينيا كورداتا، نعناع، جزر أبيض |
2. القيمة الغذائية لنبات Houttuynia cordata
| المعلومات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام | فعالية |
|---|---|---|
| البروتين | 2.1 جرام | تعزيز المناعة |
| فيتامين ج | 45 ملغ | مضاد للأكسدة |
| الألياف الغذائية | 3.4 جرام | تعزيز عملية الهضم |
| هوتوينيا كورداتا | 0.8 جرام | مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات |
3. الوصفة الكلاسيكية لشوربة هوتوينيا كورداتا
1. حساء هوتوينيا كورداتا باللحوم الخالية من الدهون
المقادير: 200 جرام هوتوينيا كورداتا طازجة، 300 جرام لحم قليل الدهن، 3 شرائح زنجبيل، كمية مناسبة من الملح.
كيفية القيام بذلك:
1) اغسلي Houttuynia cordata وقطّعيه إلى أجزاء، ثم اسلقي شرائح اللحم الخالية من الدهون
2) أضيفي الماء إلى القدر واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي اللحم قليل الدهن وشرائح الزنجبيل
3) يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ويُضاف Houttuynia cordata.
4) استمر في الطهي لمدة 10 دقائق وأضف الملح حسب الرغبة
2. هوتوينيا كورداتا شوربة أضلاع لحم الخنزير
المكونات: 150 جرام هوتوينيا كورداتا، 500 جرام من ضلوع لحم الخنزير، 5 تمرات حمراء، 10 جرام من التوت البري
كيفية القيام بذلك:
1) اسلق ضلوع لحم الخنزير في الماء لإزالة رغوة الدم، ثم اغسل Houttuynia cordata
2) ضعي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الماء لتغطية المكونات
3) اتركيه حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة
4) أخيرًا أضيفي التوت البري واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
4. المحرمات في أكل حساء هوتوينيا كورداتا
| مجموعات المحرمات | رد فعل محتمل | اقتراحات |
|---|---|---|
| امرأة حامل | قد يسبب تقلصات | تجنب الأكل |
| الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة | تفاقم حالة الإسهال | تناول كميات صغيرة |
| الحساسية | حكة في الجلد | جرب كمية صغيرة أولاً |
5. طريقة حفظ حساء Houttuynia cordata
1. Houttuynia Cordata الطازجة: لفها في جريدة وضعها في الثلاجة. يمكن تخزينه لمدة 3-5 أيام.
2. حساء هوتوينيا كورداتا المطبوخ: بعد التبريد، يُغلق ويُوضع في الثلاجة. يوصى بتناوله خلال يومين.
3. Houttuynia Cordata المجففة: محكمة الغلق ومقاومة للرطوبة، مع مدة صلاحية تصل إلى 6 أشهر
6. خمس قضايا تهم مستخدمي الإنترنت أكثر من غيرها
| سؤال | الإجابة |
|---|---|
| هل حساء Houttuynia cordata مرير؟ | له طعم مرير قليلاً ويمكن تخفيفه بإضافة التمر الأحمر. |
| ما هو الموسم المناسب للشرب؟ | الأفضل في فصلي الربيع والصيف، حيث يزيل الحرارة ويزيل السموم |
| هل يمكن للأطفال شربه؟ | يمكن تناوله بكميات صغيرة لمن هم في سن 3 سنوات فما فوق |
| ما هي الكمية المناسبة للشرب كل يوم؟ | البالغين: 200 مل في كل مرة، 2-3 مرات في الأسبوع |
| هل يمكن إضافة مواد طبية أخرى؟ | يمكن إقرانه مع زهر العسل والأقحوان وما إلى ذلك. |
من خلال المقدمة التفصيلية المذكورة أعلاه، أعتقد أن كل شخص لديه فهم أكثر شمولاً لإعداد واستهلاك حساء Houttuynia cordata. يتمتع هذا الحساء بقيمة طبية ومذاق محضر في المنزل، وهو مناسب بشكل خاص للشرب في هذا الموسم. يمكنك أيضًا اتباع طريقتنا وطهي وعاء من حساء Houttuynia cordata لعائلتك والذي يمكنه التخلص من الحرارة وإزالة السموم!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل